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Festival de la culture asiatique

juin 11 @ 10:00 - 4:00

À l’occasion du lancement de la nouvelle saison agricole, du 2e anniversaire du Rizen, et du 30e anniversaire de Stéphanie, la CEP d’Armandie vous convie à une journée de découvertes de saveurs et de pratiques pour intégrer un peu de Zen dans votre vie.
Se succéderont des activités sur la culture asiatique, la production d’insectes et la permaculture.

Entre les ateliers ou durant les ateliers, vous êtes libres de vous prélasser à votre guise dans la forêt, le champs, autour du lac (pas de baignade) ou sur le gazon.

 

PROGRAMME

 

9h – 9h45

 

Table d’accueil, inscriptions et vente de transplants du Rizen

Enregistrez-vous à l’accueil pour obtenir votre bracelet d’entrée.

En tout temps durant la journée vous pourrez vous inscrire sur place au Panier de Frelighsburg et payer par argent comptant ou chèque.

Shiso vert, shiso pourpre, tomates cerises rouges, tomates cerises jaunes, petites aubergines, grosses aubergines, tomates, concombres et plus seront en vente à la table d’accueil de 9h à 17h. 2-6$ par pot.

9h45 – 10h45

 

Guy cotéCours d’initiation au Taï chi – avec Guy Côté

Venez essayer cet exercice chinois dont l’exécution lente et attentive de mouvements de combat permet de détendre le corps et de calmer le mental. Prendre un peu de temps pour se faire du bien.

Guy Côté enseigne la forme traditionnelle 103 mouvement, style Yang, depuis 6 ans dans les municipalités avoisinantes. Sa vision est de promouvoir la pratique du Taï-Chi Chuan à tous ceux et celles qui pourraient être intéressés à maintenir ou améliorer leur condition physique et mentale.

Porter des vêtements confortables. Possibilité de créer un cours de Taï-Chi à la CEP cet été si suffisamment de personnes sont intéressées.

 

Rear view of couple carrying backpacks while walking through forestPromenade pour un bain de forêt : faites connaissance avec le Shinrin Yoku; se tonifier grâce à la présence des arbres – avec Bernard Alonso

 

En Japonais, Shinrin Yoku signifie « s’emplir de l’atmosphère de la forêt » ou « prendre un bain de forêt » pour puiser ses bienfaits sur le corps et l’esprit. Cette pratique est utilisée en médecine préventive et curative au Japon depuis les années ‘80 pour apporter de la détente, du bien-être voire de la stimulation intellectuelle.

 

 

11h – 12h

 

tenebrionÀ la rencontre de nos amis à 6 pattes  – Avec Yannick Grego et Travis Ahearn de La Ferme d’Insectes

Venez rencontrez nos amis a 6 pattes, résidents des hautes herbes et des eaux du lac. Découvrez les ténébrions de la ferme d’insecte et apprenez-en plus sur les enjeux de l’alimentation de demain. L’entomophagie et le projet de La Ferme d’Insectes prendront alors tout leur sens. Et pour éveiller vos sens, une dégustation vous attendra à la fin de l’atelier.

 

 

photo écransSéance de relaxation avec les écrans de biopolarité – avec Donald Brown

Les BioCircuits ou écrans de biopolarité en cuivre aident à calmer l’esprit, à réduire le stress, à améliorer le sommeil, aide à renforcer le système immunitaire, à diminuer la pression sanguine et de manière général, relaxe le corps. La circulation d’énergie s’apparente à une séance d’acuponcture. Venez essayer cet outil si simple mais à la fois si efficace.

Donald Brown utilise les BioCircuits depuis 23 ans et en fabrique afin de partager les bienfaits qu’ils procurent. Vous pourrez vous en procurer une paire sur place si le coeur vous en dit !

 

 

12h – 14h

 

Le Panier de FrelighsburgDîner – MENU DÉGUSTATIONS Le Panier de Frelighsburg

Venez rencontrer les artisans et producteurs participant au Panier de Frelighsburg, et goûter leurs produits artisanaux préparés par notre équipe de cuistots.

  • salades du Rizen
  • pain au levain du Capitaine Levain
  • saucisse de la Ferme Selby ou option végétarienne disponible sur demande à l’avance
  • moût de pommes biologique de la Ferme du Haut Vallon
  • options desserts du Capitaine Levain (non inclus dans le billet)

 

14h – 15h

 

Le RizenVisite du Rizen + atelier d’introduction sur la conservation et la préparation des légumes asiatiques et comment les cuisiner- avec Stéphanie Wang

Après une visite du jardin, Stéphanie vous parlera des légumes asiatiques que vous retrouverez dans votre panier de légumes ainsi qu’au marché. Comment les conserver, les différentes façons de les apprêter et de les cuire pour conserver leur texture et teneur nutritive, les ingrédients et condiments essentiels à connaître et conserver dans votre garde-manger pour réussir vos plats asiatiques maisons ou en suivant des recettes. Je vous partagerai mes recettes coup de coeur pour manger bien et vert à l’année. C’est un rendez-vous!

 

 

15h15 – 16h

Book_PH_Front
Atelier pratique sur la permaculture humaine – avec Bernard Alonso

Bernard Alonso est auteur du livre Permaculture humaine paru aux Éditions Écosociétés et qui connaît actuellement un succès en Europe. À travers une marche dans le sentier du silence, vous serez amenés à développer votre hémisphère droit et découvrir tout un monde naturel rendu visible quand on …. se tait! Plusieurs concepts de la permaculture humaine vous seront ainsi dévoilés.

 

 

 

 

 


COÛT et PAIEMENT

 
 

Le paiement et votre réservation en ligne est obligatoire.  Places limitées.

 
 

Paiement par chèque
Envoyez votre chèque au nom de:  3096 0181 Québec Inc
En nous indiquant le nombre de personnes et le type de billets.

Posté à l’adresse suivante: 33 Chemin de Dunham, Frelighsburg QC J0J 1C0

Paiement en argent comptant 

– Au marché de Sutton (rue Curley) les samedis de 8h à 12h au kiosque de Stéphanie et Stanislas.
– À la ferme sur rendez-vous les vendredis de 16h à 18h, au 33 Chemin de Dunham, Frelighsburg.
Si vous payez par chèque ou en argent comptant, utilisez le bouton ci-dessous pour remplir votre formulaire d’inscription ou merci de nous aviser par email à bernalon9@gmail.com

Paiement par Interac e-Transfer
Si vous voulez envoyer le paiement par eTransfer s’il vous plaît utiliser l’adresse électronique suivante: bernalon9@gmail.com avec une réponse – lerizen. Dans les note s’il vous plaît indiquer votre nom complet et le nombre de personnes fréquentant.  Si vous payez via un eTransfer, le paiement lui-même devient votre inscription.

Paiement en linge par PayPal
La transaction du paiement s’effectue sur une page sécurisée par PayPal.me ci-dessous.  Si vous payez via PayPal le paiement lui-même devient votre inscription. Pour PayPal s’il vous plaît suivez ces instructions : Veuillez indiquer le montant que vous allez payer. Dans PayPal note s’il vous plaît indiquer votre nom complet et le nombre de personnes fréquentant.

 

CEP d’Armandie
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Votre présence est grandement appréciée!

BILLET ADULTE – JOURNÉE  (ateliers+dîner) : 27$

BILLET ADULTE – DÎNER SEULEMENT  : 12$

BILLET ADO 12-17 ANS – JOURNÉE  (ateliers+dîner) : 15$

BILLET ADO 12-17 ANS – DÎNER SEULEMENT: 7$  

BILLET ENFANT 12 ANS ET MOINS: Gratuit

 

BILLET ADULTE MEMBRE SYMPATHISANT: 12$

(ateliers gratuits, coût du dîner seulement)

BILLET ADO MEMBRE SYMPATHISANT: 7$

(ateliers gratuits, coût du dîner seulement)

BILLET ABONNÉ DU PANIER DE FRELIGHSBURG: 12$

(ateliers gratuits, coût du dîner seulement)

BILLET ADO ABONNÉ DU PANIER DE FRELIGHSBURG: 7$

(ateliers gratuits, coût du dîner seulement)

Prix spécial pour les familles de 5 personnes ou plus, renseignez-vous

 
 
 
 

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Détails

Date :
juin 11
Heure :
10:00 - 4:00

Lieu

C.E.P d’Armandie
33 Ch. de Dunham
Frelighsburg, Quebec J0J 1C0 Canada
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